Ho effettuato prove su un termometro IP in laboratorio, ho connesso sia una sonda di temperatura (Sonda 1) che di umidità (Sonda 2), e come si vede dallo screenshot, come dici tu, i valori sono correttamente riportati nella pagina web.
Per la lettura da SNMP ho utilizzato il programma Getif, ho scaricato la MIB del dispositivo direttamente dalla pagina web (Menù System) voce SNMP MIB Table e l’ho trasferita nella directory Mibs del programma. Connettendomi al dispositivo e visualizzando tutte le voci (Vedi screenshot), è possibile vedere che per i due sensori è presente sia il valore in stringa che in formato integer.
Effettivamente l’OID del valore integer della sonda 2 di umidità è 1.3.6.1.4.1.21796.4.1.3.1.5.2
Il programma Getif ritorna il valore corretto, che corrisponde a quello riportato sulla pagina web. Mi viene il dubbio sulla versione del software del termometro STE che tu utilizzi, la versione di quello su cui ho effettuato le prove è: Version 1.0.16, Compile time Jul 16 2010, 13:02:18, Build 7293.