I pannelli operatore supportano fino a 3 connessioni VNC contemporanee ma tutte le connessioni VNC riportano esattamente la copia della pagina visualizzata sul pannello. Non puoi fare pagine diverse gestibili dalle varie connessioni.
Per avere pagine indipendenti gestibili da remoto occorre utilizzare un cMT-SVR che accetta fino a 3 connessioni remote contemporanee tra di loro indipendenti. Con il cMT-SVT è indipendente anche il livello di accesso tra le varie connessioni quindi puoi gestire anche livelli di password diversi (Topic).
Purtroppo però per accedere al cMt da remoto serve una apposita App da installare su smartphone o su PC e mi sembra di capire che nel tuo caso questo non è possibile.
Quindi le soluzioni posono essere come hai detto tu nuotare fino all’ultima spiaggia ed utilizzare in parallelo un’altro pannnello (Magari un economico 4.3″ TFT MT8050iE) dove realizzi una pagina specifica.
Se l’impianto utilizza un sistema con web server integrato (Esempio un ns SlimLine) puoi realizzare una pagina web con la Visualizzazione/Impostazione del valore che ti interessa.